Venkel Saus
€ 10,75
Venkel Saus
Deze mediterrane saus is vol van smaak maar heelrijk fris op basis van venkel & gaat perfect bij schaal & schelp dieren, maar ook dorade of zeebaars is een perfecte combinatie. te denken aan een pan mosselen opzetten met een uitje wat knoflook en deze saus gebruiken om ze in te koken.
Of een halve gekookte kreeft of zeebaars filet kort grillen, wat gegrilde groenten erbij en eroverheen de venkel saus.
TIP: Je kunt de saus warm maken in een pan en dan even de staafmixer gebruiken om de saus extra luchtig te maken.